DAN KADA SE PEKU „FANCI“, POPULARNO NAZVAN „FANKIJADA“

U Tavankutu je u četvrtak, 12. februara obeležen „Debo četvrtak”. Već tradicionalno, po četvrti put.

To je manifestacija u kojoj glavnu reč ima tradicionalni fanak, ili kako se kaže krofna. Uz zvuke tamburaša, miris sveže pečenih fanaka, čašicu vina i bogatu trpezu, positioci su uživali u sjajnoj atmosferi.

Manifestacija je popularno nazvana „Fankijada”. U stvarnosti, od davnina to je dan pred uskršnji post i u narodu se zvao „Debeli četvrtak”, ili kako Bunjevci kažu „Debo četvrtak”.

To je tradicionalan praznik kod Bunjevaca. To je poslednji pokladni četvrtak, kada se jede devet puta i da deveti obrok budu fanci.

Stari kažu da se onda peku fanci, a i na treći dan poklada da se peku fanci, a da su se nekada pekli fanci i kada je bio svinjokolj, odnosno disnotor. Običaj kaže da se na „Debo četvrtak” treba devet puta jesti, da bi bili zdravi, da bi bili „debeli i okrugli”. Uz fanke najviše se koristi domaći pekmez i to od “zerdelija”.

„Fankijadu” je posetio veliki broj ljudi, kako iz Subotice, tako i iz drugih mesta u Vojvodini. Iako je to u osnovi bunjevački običaj ovu manifestaciju, humanitarnog karaktera, organizovala je Mesna zajednica „Tavankut”, uz pomoć i podršku bunjevačkih udruženja.

Sav prikupljen novac usmerava se ka svoj deci Donjeg i Gornjeg Tavankuta, i Ljutova. Tako će sva deca dobiti za Uskrs poklone, istakao je Dejan Lončarević, predsednik Saveta MZ „Tavankut”.